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間違っていた味覚地図
→2008年版 生物図表P.129
かつて,舌の場所に応じて,感じやすい味の種類が違うと考えられていた。舌の奥では苦味,先端では甘味と塩味,縁では酸味を感じる,と。そして,その分布の様子を描いた味覚地図というものもつくられ,広く知られていた。しかし,その後の研究により,現在では,このような分布の事実はないと考えられている。
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茎(つる)が伸びて隣から垣根の下を通って侵入するのでカキドオシと名前がついた
→2008年版 生物図表P.129
かつて,舌の場所に応じて,感じやすい味の種類が違うと考えられていた。舌の奥では苦味,先端では甘味と塩味,縁では酸味を感じる,と。そして,その分布の様子を描いた味覚地図というものもつくられ,広く知られていた。しかし,その後の研究により,現在では,このような分布の事実はないと考えられている。